GÂTEAUX FONDANTS – PREPARATIONS

1980
Dans son épicerie de l’avenue de Gaulle, Monsieur Denis met au point la recette d’un fondant au chocolat au goût et à la texture inimitables. Avec sa croûte fine et légèrement meringuée, sa texture fondante et sa pointe de caramel au beurre salé, ce gâteau devient peu à peu une institution pour les familles bauloises.Devenu incontournable, il rejoint ensuite les Halles du marché de La Baule pour le plus grand bonheur des gourmands. Il devient le fameux  « fondant Baulois ». 2010
Forte d’un savoir-faire en gâteaux de voyage, la maison élargit sa gamme avec Le gâteau Nantais, génoise à l’amande recouverte d’un subtil glaçage au rhum

Des préparations bio de l’Ile de Ré qui permettent aux gourmands de cuisiner de délicieux gâteaux en un minimum de temps!